文化傳承源遠流長 拒絕被閹割的櫥窗文化 ～高金素梅2021.04.07 故宮博物院最近要被降級了，但有些史博館卻出現了升級的熱潮。不管是升級和降級，歷史博物館應該是呈現歷史文化一脈相承的所在，而不是...

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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 酸辣蘿蔔片 材料： 白蘿蔔2個 辣椒仔6隻 冰糖150克 七喜1罐 白醋100毫升 程序： 1. 蘿蔔，刨皮，刨2次，清水洗乾淨。 2...

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想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來用心梁廚Chef Eddy Leung，為我們示範西餐版《三餸一湯》食譜。來自Chef Eddy的菜單，鮮蝦芒果沙律、有粟米蝦肉忌廉湯、慢煮三文魚配惠州梅...