想你了台南美食們~ ☀唐家泡菜館 台南市東區裕農路18號 泡菜炒飯 70$ 泡菜意麵 70$ 很想二刷指數 5/5 TIME CODE 0:24 ☀葉家小卷米粉 台南市中西區國華街二段142號 小...

彈牙鮮甜的墨魚丸，是不少人在粉麵店或是打邊爐都指定的食材，網上討論區亦不時會有人問有甚麼推薦。墨魚丸，當然是真材實料，方能吃得出鮮味以及爽彈的質感，超市的急凍墨魚丸絕對不能相比。今次就介紹四間自家製又...

材料： 1）苦瓜（雷公鑿）2個 清熱消暑、去心火、舒緩瘡腫 2）黃豆2両 清熱解毒、滋潤皮膚 3）豬腱骨半斤 價錢比唐排經濟，味道香甜，肉夠滑 4）蠔豉約10隻 養陰血、下虛火 5）鹹菜 約...

名廚Ricky今集繼續帶大家去見識城中消費最昂貴的餐廳，看看是否物有所值，還是浪得虛名。今集他來到灣仔一間吸引無數高官名人光顧的富豪飯堂，像唐英年、任志剛、周潤發、劉嘉玲、黎明、蔡瀾等等都是座上客。「...

近年將軍澳繼續有不少大型高級樓盤落成，各適其適的食肆不斷進駐，尤其在澳南海岸一帶，臨近海邊，風涼水冷，就算是平日，餐廳也比較多人。最近在海濱長廊的另一邊(近藍塘傲) ，又開了一間最近在社交平台大熱的咖...

台南EP1~ 還有4集GOGO ☀唐家泡菜館 台南市東區裕農路18號 泡菜炒飯 70$ 泡菜意麵 70$ 很想二刷指數 5/5 TIME CODE 0:17 ☀上海好味道小籠湯包 台南市東區東安...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 辣炒雙色椒豬肚絲 https://bit.ly/3todVBW 材料： 急凍豬肚半個 鹹酸菜80克 (浸水) ...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來朗廷酒店唐閣行政總廚黃智輝師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自黃智輝師傅的菜單，有濃湯魚肚雞絲羹、黃金牛油焗大蝦、荷香栗子豬軟骨及欖菜銀鱈魚蒸南瓜，讓大...

香港人最具代表的美食，蛋撻一定榜上有名，特別是熱烘烘新鮮出爐時，鬆脆酥皮+滑溜蛋漿，誰能忍得住﹖每個時代都有蛋撻名店，近來以下這四間餅店或Café 推出的蛋撻，就橫掃社交媒體，部份店前更是大排長龍，一...

食譜： https://bit.ly/3ds7Bon 材料：（6-8人份量） 急凍羊腩6磅 馬蹄1斤（去皮） 南乳3-4件 腐乳1碗 薑1碗（厚切） 青皮竹蔗1紮 草果4-5粒 檸檬葉適量 蔗糖2片...