▼文字食譜在下方喔▼ 電鍋雞湯是我在家常做的菜，零難度又方便，食材放進電鍋裡就好。夏天燥熱，但白天午餐來碗雞湯麵線，燙點青菜就是滿足的一餐。 第二炮則是把剩餘的雞湯，加入蕃茄罐頭燉成焗蛋，如果要當配白...

#吳秉承 承味饌料理上菜囉 #金立方創意料理（西式料理）～焗烤南瓜金立方海鮮盅 ❤️今天我來用南瓜濃湯再加上海鮮料，在家就能自己做出一道健康美味的一道創意料理～ 只要簡單的將炒好的料頭放入統一麵包...

材料： 85ml 水/Water/水 10g   砂糖/Sugar/砂糖 2g     速發酵母/Instant yeast water           インスタント・ドライイースト水 150g ...

材料： 300g  去皮芋頭/Peeled taro/皮をむいた里芋 40g     糖粉/Powdered sugar/粉砂糖 150ml 水/Water/水 100g   地瓜粉/Sweet po...

【南瓜濃湯，香濃滑順暖心又暖胃】 入秋了！在這涼颼颼的天氣裡～ 來碗熱呼呼的濃湯是再適合不過了！ 相信大家到西餐廳裡🍽 一定都會來碗經典的「南瓜濃湯」 鹹鹹甜甜的滋味搭上麵包根本絕配！ 今天阿慶師就要...

材料： 巧克力120g Chocolate/チョコレート 鬆餅粉80g Pancake mix/ホットケーキミックス 做法： 1.巧克力切碎 隔水加熱直到融化 2.加鬆餅粉攪拌均勻 揉成糰...

材料： 冷凍起酥皮1片 Frozen puff pastry/冷凍パイシート 糖粉3~5g Powdered sugar/粉砂糖 蛋白5g Egg white/卵白 杏仁片15g Alm...

材料： 即溶咖啡5g Instant coffee/インスタントコーヒー 砂糖15g Sugar/砂糖 水或熱水30g Water/水 做法： 1.將所有材料倒入杯中 2.用手持攪拌棒打1~2...

材料： 鮮奶油300g Whipping cream/生クリーム 煉乳80~100g Condensed milk/練りミルク 可可粉40g Cocoa powder/ココアパウダー 做法： 1...

材料： 椰漿50g Coconut milk/ココナッツミルク 苦甜巧克力150g Chocolate/チョコレート 可可粉少許 Cocoa powder/ココアパウダー 做法： 1.巧克力切...