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一個下午的草莓千層蛋糕，千層蛋糕的做法不難，食材準備也很簡單，做工卻很繁覆，想要品嚐一個甜蜜的點心，偶爾也需要花一點功夫。 食譜：https://www.maruko.tw/2020/02/12.ht...

【情人節特集】本命巧克力台式馬卡龍心大悅｜Taiwanese Macaron Asmr Cooking ＃本命巧克力 ＃台式馬卡龍 ＃牛粒 🎧 戴起耳機效果更好 🎧 還沒準備好情人節要送什麼巧克力嗎...

檸檬凝乳是甜點百搭的醬，可以用在搭配司康（Scone）或者是泡芙的內餡， 怎麼製作更健康的檸檬凝乳？ 可以運用赤藻醣醇取代精製糖，不讓血糖產生大波動。 那檸檬凝乳要怎麼樣才會好吃呢？重點就在於它滑順...

草莓類甜點最難的莫過於如何在烘焙後，依然保留住她甜美的香氣及口感。而這份靈感來自於法國甜點大師」，原書中巧妙利用了不同層次處理程序，讓品嘗者吃得到一整顆雖歷經烘烤，卻宛如是新鮮草莓的質地，不同的是她的...

嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來做一道大人小孩都愛吃的美味早餐：法式吐司 (Pain Perdu, French Toast in French Style Recip...

紐約最近想要立法禁止販售鵝肝醬，不過鵝肝醬的製造方式其實相當不人道，是透過不斷的強迫灌食，讓鵝啊鴨啊吃超過牠們平常吃的量，然後再把牠們脂肪肝的肝拿來做料理，因此有議員提案，要禁止販售鵝肝醬，還受到那麼...

嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』要來分享如何在家製作 IKEA 超人氣甜點--烤杏仁蛋糕，它也是瑞典一款很傳統的甜派 (Mandeltårta Recipes, gluten-...

跟上最近的珍珠潮！ 珍珠控快來報到！🤤 　 更多【做吧！噪咖】系列影片►►https://goo.gl/lb3Etp 珍珠甜點 00:06 給自己一杯專屬的特調黑糖珍珠鮮奶吧！ 02:34 通通放進...

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