★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 香蔥蛋皮肉鬆捲麵包是很常見、很受歡迎的台式麵包，但一想到做台式麵包需要揉出手套膜這件事，就讓許多人望之卻...

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 超級香的台式蔥花米麵包來囉！ 吃過的人都難以想像這是用全白米製作的麵包，內部組織濕潤鬆軟的口感，真的讓人...

(00:00:12)台中古早味蔥麵包 爆量蔥花超過癮 台中有一位麵包店的老闆，曾經年少輕狂，直到媽媽拎著他，到家裡對面的麵包店當學徒，他才收起玩心個性，而他拜師學藝的師傅，烘焙界神等級的野上志寬，野上...

台中霧峰眷村的老房子，有一款相當熱賣的古早味蔥麵包，青蔥來自司馬庫斯的小農。為了一把蔥跑這麼遠，因為老闆和老闆娘，對食材有近乎苛求的執著。當初兩個人離開國家衛生研究院的工作，就是希望能實現「健康從飲食...

台灣1001個故事-20200726分集大綱： part1：【池上老店用心研發 臭豆腐變香豆腐】 https://youtu.be/556RZH4MJ58 part2：【台北市場炸雞大王 起鍋瞬間...

☞流淚流汗燻龍眼乾 立秋之後，就進入龍眼盛產的旺季，台南的東山區，家家戶戶忙著燒柴烘龍眼乾，五天五夜不能熄火，還要忍受四十度高溫，淚流滿面灰頭土臉的傳統作法，已經愈來愈少，來看看消失中的煙燻古法。 ...

台中有一位麵包店的老闆，曾經年少輕狂，直到媽媽拎著他，到家裡對面的麵包店當學徒，他才收起玩心個性，而他拜師學藝的師傅，烘焙界神等級的野上志寬，野上師傅告訴他，要先做人，才做麵包，他一直記在心裡磨練了十...