2021年4月21日 — 2.為什麼烘烤的時候會長得非常高？ 麵糊裝太多或者是奶油抹太厚. 3.烤出來的可麗露不脆？ 烘焙不足. 4.可 ... ... <看更多>

（配方因為需要保密就不方便分享給大家了） 但可以告訴大家可麗露最重要的幾點1.你的烤箱溫度如果不夠的話其實再怎麼拉長時間都烤不出焦脆的外殼 最理想 ... ... <看更多>

第一次完成時（約下午18：00），當天真的是脆的好吃。但隔天早上可麗露的外殼就變軟軟上次我是用霜鳥外包裝附上的配方。 烤溫是230度烤20分後， ... ... <看更多>

低/中/高筋麵粉50克（過篩） 再攪拌均勻熱牛奶（1+2）降溫至不燙（25-28度） 先 ... 室溫的麵糊攪拌均勻並過篩後倒入冰冷的可麗露模具， 約7成滿4. ... <看更多>