台中市東勢區 在 百斤巨無霸紅龜粿 東勢傳統味米食 part5 台灣1001個故事|白心儀 的影片資訊
台中東勢有一種傳統米食,叫做「新丁粄」,新丁粄其實就是紅龜粿,只是這裡的紅龜粿重達上百斤,而且質量和重量都要講究,考驗老師傅的功力和耐力。 店家資訊: 啟發食品 地址:台中市東勢區新盛里新盛街546...
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九二一地震到現在已經快二十年了,當年那一震,震垮了中台灣許多老產業,包括東勢一帶的手工醬油工廠。但是,有一家延用柴燒蒸豆子、煮醬油的老店,卻是因為九二一,才延續了傳承的香火。原來,老字號的第三代,年輕...
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