☞李安獨具慧眼 預見台灣廚神阿發師 年菜年年如此，如何能做出一桌創意好年菜，這就很不容易! 著名的廚師阿發師，他過去曾經在李安導演的電影"飲食男女"當中， 擔任郎雄的廚藝替身，他做的不只是過去名家大師...

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要說目前在國際餐飲界表現最出色的台灣主廚，應該非江振誠莫屬了，這位模特兒出身、188公分高的型男主廚，二十五歲就當上法國米其林三星餐廳的主廚，還兩次被《時代》 雜誌封為「印度洋最偉大的料理」，Disc...