台南民族商圈有間好吃的古早味 冰糖滷味，每到晚上開店時都大排長龍，一起來看看吧! - 參考文章： https://g2m.tw/201801-little-zhang-hamburger/ -...

冰糖醬鴨是用煮炒的方式， 然後炒到醬汁都被收乾， 讓食材是完全入味， 老闆是因為要照顧小孩， 於是辭掉工作和妯娌一起打拚， 就在台南後壁創造了千萬身價。. ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日...

☞選用台灣龍眼木 慢火燻烤好幾小時 台北大直一間美式BBQ餐廳， 很多老外非常喜歡來到這邊， 美國家鄉味用道地BBQ慢火燻烤， 老闆來自英國的施文禮， 跟台灣的方煒剛，兩人曾是大老闆， 跟美國BBQ比...

您吃過冰糖醬鴨嗎？這種有別於一般水滷做法的滷味，是用煮炒的方 式，炒到醬汁收乾，讓食材完全入味並且飄散焦香味。光是冰糖醬就 要熬煮3個小時以上，堅持媽媽味，用一鍋一鍋的炒菜鍋生產，費工費 時，但...