台灣咖啡豆特色 在 2021-06-07漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘 「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹、藍大誠 專訪(境好出版、茶米店) 的影片資訊
本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者:藍大誠 內容簡介: 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」! 焙茶師帶...
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本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者:藍大誠 內容簡介: 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」! 焙茶師帶...
地處嘉南平原的雲林,因有著得天獨厚的位置與氣候,不僅孕育各式物產,更有著「臺灣糧倉」的美稱。這裡共有20多個鄉鎮市,每個鄉鎮各自有其特色產品與代表景點,像是虎尾糖廠、斗六太平老街、古坑咖啡、西螺醬油、...
台北有大大小小的咖啡館,每一間都各具特色。從街角文青小店至亞洲冠軍級咖啡,各自有各自的座上客,各自有各自的故事。我們就帶大家在附近遊走,感受在台北午後的咖啡時光吧! 1.在花店喝咖啡 感受簡約慢生活...
老區深水埗,近年有愈來愈多特色小店進駐。在現時買少見少的舊唐樓內,忽然出現一間精緻小店,轉過街角,又發現一間賣獨門麵食的小店,各有各的性格,各有各的風情。 過去和現在,傳統及摩登,在這老區內,融合成...
點我訂閱☞ http://goo.gl/7PoEdz 【Moose 英國留學香港仔】 咖啡豆工廠,真的是第一次,在台灣的第一次,人生的第一次,對不喝咖啡的Moose,有機會試到第一次在台灣燒烤,...
最近中環新開的一間精品咖啡店,選料高級,採用台灣直火烘焙的咖啡豆。負責人阿添說:「直火咖啡的特色是像拿一塊牛扒去燒烤或煎,令咖啡的香氣及口感更突出。」咖啡豆品種經常轉換,不時嘗到用美洲、非洲及亞洲等地...
星巴克迷遊意大利又有一個新景點了!繼美國西雅圖及中國上海後,第三間「甄選烘焙工坊」(Reserve Roastery)九月初於濃縮咖啡誕生地-意大利米蘭正式開幕。 星巴克內外設計都以意大利建築風格為主...
手沖咖啡在香港或未算太普及,在台灣的咖啡文化卻扮演重要角色。喝手沖咖啡,多數是喝單一咖啡產地的咖啡豆,所以會因應不同咖啡特性改變器具和沖煮方式,通常也不會下奶和糖。以下介紹的三間咖啡店,均在台北民生社...
【#kitb吃台北 ☆ 100%台產手沖咖啡】 人類對喝咖啡越來越講究 一杯咖啡的味道可以追塑到咖啡豆的種植 這家特色咖啡店專賣台灣農莊培植的咖啡豆 本地種植、烘焙,100%台灣味道,而且超級新鮮 喜...
展出時間:11/18/2016(五) - 11/21/2016(一) 10:00-18:00 展出地點:台北世界貿易中心南港展覽館 主辦單位:台灣咖啡協會、展昭國際企業股份有限公司 門票售價 現場售...