這道菜一上桌一定立刻感覺置身在高級餐廳裡享用法式料理，沒有太多技巧，只要擁有新鮮當季的食材就能做出美味法式餐點，嫩煎羊排配上烤得香噴噴的韭菜和地瓜，真的好吃又享受!! **好書推薦** 【里維的巴黎...

台北市仁愛路巷子裡一間牛肉麵店，環境舒適就像是高級飯店一樣，牛肉選用美國腱心肉，肉質細膩口感更有嚼勁，湯頭是用蔬菜熬5個小時，逼出食材本身的甘甜，不加任何化學調味，這麼會做牛肉麵，完全是因為老闆熱情好...

台北天母的士東市場有一個專門賣手工水餃的攤位，一顆水餃10元起跳，最貴的要40塊錢，顧客還是甘願掏錢買，因為老闆用的都是高級食材，小小的攤子一年營收就上看千萬，老闆曾經是縱橫股市的投資大戶，股票被套牢...

台中一家快炒店，百元熱炒可以吃到干貝花蟹還有砂鍋魚頭，低廉消費高檔食材， 生意好的不得了，原來老闆是食材批發商，專門批發給台中的總鋪師和高級餐廳，前幾年因為景氣低迷餐飲業生意比較差，連帶的影響到食材大...

台北一家義大利麵店，網友們瘋狂推薦，假日一位難求，因為 這家店的義大利麵，實在太超值了，麵的海鮮食材多到誇張， 就連附贈甜點都有如飯店下午茶一般精緻，老闆是汽車業務員 轉行，在學區商圈開了第一家...

第一集 買雞蛋 煮餸無頭緒時，蛋大派用場。所以，大師姐的家，經常準備不同雞蛋，方便做不同菜式。 第一款必備的就是意大利雞蛋，amyo 全世界最靚、最好食的雞蛋，打開，蛋黃橙紅色，顏色非常漂亮，又大...