海量蟹肉嘅他他，出街食應該冇乜可能。係屋企就可以啦！集合幾個唔同嘅部位，令到呢個蟹肉他他嘅口感昇華。 今集講下幾時應該去 Start From Scratch 呢個概念，呢個食物簡單到可以預先準備，...

【營養滿滿吞拿魚】吞拿魚合集 ? 食吞拿魚唔一定要食拖羅嘅?，普通部位甚至罐頭吞拿魚一樣咁有營養，富含蛋白質同Omega 3??，而且整成小食或者主菜都咁適合㗎? 詳細做法： 吞拿魚牛油果柑橘漬：ht...

元朗向來多美食，平價又美味的粉麵店，更是多不勝數。 這次精選5間人氣粉麵店，有的是元朗人獨享的特色粉麵，別區所無。有的是四川人親自主理的麻辣粉麵，惹味開胃。又有溫柔婉轉的合灣牛肉麵風味。雖然每間店都是...

厚福街雖然只是一條約百多步的短街，但從街頭至街尾還有食廈內，卻聚集了六七十間餐廳。不止數量多，種類更是非常齊全，往前看有正宗日本拉麵，走上食廈會找到日本燒肉及日本串燒居酒屋，轉角有抵食日本石燒牛扒店，...

吃日本和牛，常聽到「A5」、「A4」等級數，又常聽到不少人說﹕「吃和牛當然要油香，不肥又哪會美味。」 要是十多年前，這些說法都沒有錯。但飲食潮流不斷改變，近年日本吃和牛，其實是流行「赤身」、「紅肉」...

槍魚屬（學名：Thunnus）又名鮪屬，通稱鮪魚（「鮪」音[賄]）、金槍魚、吞拿魚，是一種鯖科的海洋生物。鮪魚有8個品種，其中多數品種體積巨大，最大的體長達3.5公尺，重達600至700公斤，而最小的...

雖然築地市場要搬遷了，但無阻我們覓食的決心，事實上，築地場外市場仍保留不少美食，等待我們去發掘。別以為吞拿魚食法單一又普通，其實牠除了魚身魚腩精彩，由頭到尾到魚骨，統統都食得，難得來到築地，當然要尋找...

吃燒肉，是不少人去日本的指定動作。除了講究燒肉好不好吃，氣氛也相當重要，現在介紹東京三間不同風格的燒肉店，讓大家對號入座，看看身旁的旅伴是誰，再選一間去大吃大喝吧！ 立食燒肉 治郎丸 要選飲食界的流...

今次帶大家到尖沙咀試食一間日本餐廳 這裡吃不同部位的吞拿魚刺身☺☺ 相比起肥美的大拖羅 個人偏愛吃中拖羅?? 另外吞拿魚肉膾 刺身配生雞蛋?? 不單止新鮮 魚肉嫩滑非常美味??? － ? 八吉 地址：...

築地市場最具規模的批發商山治集團，今年十月於香港灣仔碼頭二樓開設首個海外水產市場，佔地11,000尺！除咗海鮮批發，仲提供浜燒、海鮮丼、刺身壽司即買即食，每日都會有藍鰭吞拿魚即切表演，現場食客可以免費...