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今天想跟大家分享一下，我(料理)濃厚的秘密。 基本上你只要有一鍋好湯頭，做什麼料理都沒問題。 但如果你問我最喜歡什麼方法來使用這鍋湯？ 我推薦，下麵吃。 #美麗本人 #客串 #大骨湯 #拉麵道 ...

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我料理的時候很喜歡用鹽麴，除了比較健康，鹽麴可以讓肉質變得較嫩、口感較好，加在絞肉裡也能增加黏性，非常好用。影片前半段是我買回絞肉的前處理，分裝好之後冷凍在冰箱裡，要用的時候再退冰，很方便。 《...

秋刀魚在日本有秋味之王的稱號，秋天的秋刀魚肉質肥美。 這次我們用味噌烤的秋刀魚，帶著濃郁的味噌香氣，快來看看如何做吧！ ----------------------------------------...

【蘿潔塔的廚房】餐桌上最佳配角 ""辣油""，自己調製獨特的風味，比擬沖繩辣油喔。 貼心的蘿潔塔整套完整規劃，都幫大家想好了~~哈....哈......... 大家先學做五香粉來炸鹹酥雞，然後炸鹹酥...

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