我收到了我的年末禮物 #ALLDA全能料理鍋 (小歐) 這次用小歐來試試看，一次做4道菜 不曉得大家知道知道鹿兒島的蒸籠料理 用木製的方形蒸籠一層又一層地把食材放上去 上層的肉蒸熟後的鮮味會...

某天半夜 看到老詹的影片 https://youtu.be/fYbXiLmo2MQ 隔天自己在家試做 驚為天人的好吃 馬上打給老詹 他很樂意我用自己的方式跟網友們分享 真的超級簡單 保證在市面上幾乎不...

豆漿、堅果，其實都是把湯底變得濃郁的方法！ 在做濃湯時我也會加入一些堅果類，讓湯頭變得更加Creamy 這個版本的『豆皮腐乳』湯底 事實上確實有點私心，畢竟我真的抗拒不了豆皮！ 所以必須要跟你們分享，...

#【姆士流】味噌湯+薑燒豬肉片+涼拌菠菜豆腐 Tips 材料 : 洋蔥1/2顆 薑1塊 蔥2根 梅花豬肉薄片10片 味噌 菠菜2把 柴魚醬油 板豆腐1塊 高麗菜3片 白芝麻 做法 : 1將洗乾淨的蔥根...