Amy's Kitchen & Recipe Youtube: Amylaceous Kitchen Instagram: Amylaceous Facebook: https://www.faceb...

一般fine dining，都會着重用法國食材，La Saison雖然有米芝蓮一星背景，卻不局限自己，夠膽用上醬油鰹節昆布花椒八角做法國菜。一切源於Jacques Barnachon。他愛旅行，早於9...

味噌烏龍麵 Miso Udon Noodles 材料: 豬絞肉60公克、板豆腐1/2塊、烏龍麵1份、綠花椰菜數朵、薑末5公克 Ingredients: 60 grams ground pork 1...

咖哩湯烏龍麵 Curry Udon Soup 材料 熟烏龍麵1份、洋蔥絲1/2顆、馬鈴薯塊100公克、胡蘿蔔塊20公克、咖哩粉15公克、豬五花薄肉片60公克、綠花椰菜數朵 Ingredients ...

材料 五花薄肉片100公克、韓式泡菜100公克、蔥5根、蒜片5公克、金針菇1/3把、鴻喜菇30公克、烏龍麵1份、辣椒粉1/2小匙 調味料 A.醬油18cc、味噌15公克、味醂18cc B.水200c...

惊奇日本：推一推肉就出來的螃蟹料理【ビックリ日本：コッペ丼作り体験】 四面環海的日本到了冬天就有許多美味的海鮮料理，最具代表性的首推「螃蟹」，這次主持人來到日本海沿岸的民宿，在民宿老闆娘的指導下體驗自...

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材料：小魚乾、白飯300g、油條、蔥花、糖1大匙、醬油、豆腐、柴魚片、味增150g 做法： 1.味增、白飯與水500CC，用果汁機打成糜狀，備用。 2.準備一鍋熱水，加入小魚乾、豆腐，在加入適量的味...