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西灣河一向多餐廳，但除了太安樓一帶的街坊小食，其實在鯉景灣的住宅區裏，也有不少隱世小店，就如開業三年的鮨玥，是區內少有的高級日本料理，每周都會從日本取貨三次，保證用料地道。 餐廳提供各種時令海產，伊...

曾經旅行是許多人的紓壓方式 天大的壓力和難題 似乎只要去哪裡走走 就能迎刃而解 我們都不曾想過 這些理所當然 有一天會成為一種奢侈和遙不可及 在家中探索曾經的足跡 分享記憶裡的台灣、冰島、日本、香港...

#盧廣仲 #刻在我心底的名字 #OscarNganCover 「每個人的初戀，都跟史詩電影一樣偉大。」 盧廣仲《刻在我心底的名字》 —電影「刻在你心底的名字」主題曲 繼《魚仔》、《幾分之幾》之後 ...

因为有梦想，我们都长得很高。因为有梦想，我们都曾经跌倒。也因为有梦想，我们忍住泪水，在不被所有人所接纳的时候，继续走下去。 大家好，我是 Bell 宇田。因为有梦想，所以我骄傲。请你相信，不管你在世界...

成长，就是一个不断告别和失去的事情。所以我不停地走，放开你的手….. 当有一天你终于学会在痛哭过后让自己咧嘴微笑，那表示你又长大了。这就是重生的意义，也是青春的残酷。 但是，我却在午夜梦回时，突然发现...

#Canelé，總是靜悄悄地以「法式甜品之一」自居，似乎從未登上舞台中央成為主角。很多人甚至都不太懂得正確發音，索性直接以譯名「可麗露」喚之，又或是掛上「天使之鈴」這富有詩意的美名。 在香港以傳統而...

無論男女老幼，人人都喜歡上YouTube看片。以為只有外國影片才可達幾百萬觀看次數？當然不是，一條六年前在西灣河合時小廚拍的影片，雖然畫質不高，連字幕也欠奉，卻成功憑着師傅炒飯的功架，吸納六百七十二萬...

《美食的誕生》記載了美食的製作過程，之前帶大家看過傳統賀年食品角仔，今次則了解一下傳統潮式甜品的製作過程。薄薄一層糖霜包裹芋頭外層，外脆酥香，富甜香，芋香十足，這道傳統潮州甜食「反沙芋」，由於極考功夫...

雲吞麵，大家一定想起麥字頭或何洪記這些名店，不過在關注組的成員卻有其他心水，最多成員推介的，就是一間位於太子的小店「十大碗粥麵專家」。有兩大原因：第一，價錢相宜，賣$33一碗雲吞麵；第二，水準夠高，質...