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許多人以為考考坊間品酒證照,就叫侍酒師。 但其實差得可遠囉!!!! 別再侍酒師,品酒師傻傻搞不清~~~ 到底侍酒師是什麼樣的工作? 侍酒師們,都在餐廳負責哪些工作,又必須具備哪些能力? 讓我們一...
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疫情期間,大家都愛在家煮食。如果吃燒牛扒,該配甚麼酒好呢?酒評家Wilson Kwok這次介紹的加州紅酒正是好選擇。「這酒莊叫Amuse Bouche,位於加州Napa Valley。」Wilson指...
前情提要,上部片有說到是拍第二次的成品, 這部片是拍完第一次後工作室小精靈提議拍的盲測, 所以設定上會是心不甘情不願的盲測XDDD 桌上的葡萄酒由左至右: 冰靈麗絲玲白葡萄酒(德國)Rieslin...
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南澳紅酒一直都是聞名於世,在百多年前已有不少酒莊落地生根。要好好感受南澳酒香,可以先來到首府阿德萊德,直到市中心東面約10公里的Penfolds Magill Estate,參觀葡萄園,在酒窖試酒,體...