色彩分析師，聽也沒聽過。Tiff Chan原本也一樣，對這行業一無所知，在去年進修之後，成為少數獲得「日本個人色彩協會」顧問級認證的香港人，也愛上色彩分析師這份工作，「色彩真的不只是『紅橙黃綠青藍紫』...

夜燈照，霓虹光，紅妝女郎樓下看，街上幾個人兒盪，紅車舉旗四處闖。鬧市的深夜如此耐人尋味，彷彿誰也殺不掉那生機。 日出而作者要不早已安睡；要不就如街上幾檔食肆般，洗洗刷刷，準備關門歸家。 日入而作者又豈...

曾經有人這麼形容，九龍城寨，是香港的一個瘡疤。她流離，載着浪蕩之人，讓他們遊竄於盡是交錯暗巷的貧民窟。她無王管，烏煙瘴氣，生死自理。只是，任她如何墮落，仍然深深烙印於大家心中，叫人回味。 就如這天數...

從來愈簡單的東西，往往愈難製作，一條白雪雪的年糕就是如此。 白潔如玉的外表，用料不過是米或糯米，加水加鹽，先磨後蒸再壓成條，便大功告成。原理簡單，花的卻是時間，製作者的手藝更足以決定成敗。 「我小...