吃美食配美酒就是生活中的大～確～幸～！ 這道重口味的義大利經典內臟料理 配上清爽又香醇的精釀啤酒就是天作之合 誇張的是這啤酒還是自己釀的也太厲害了吧！ 完整食譜：https://pse.is/38l...

麵包關鍵字 – (酵母) 酵母是一種單細胞真菌 釀酒酵母 / 啤酒酵母 / 植物表面 認識維生素C、抗壞血酸 (抗氧化劑) 魯邦麵種棄種再利用 天然酵種與及商業酵母作用力的異與同 商業酵母是否會扼殺...

Linus是中大應屆畢業生，剛入大學時飲手工啤後一試愛上，大二開始決定自己釀酒，「當年自己只是初哥，不斷做資料搜集。」他從看書慢慢研究，後來認識現時啤酒廠老闆﹕「當年要找啤酒酵母，於是就認識了Seri...

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四十多年前的一場手工啤酒革命 代表了當時消費者於味蕾上的追求， 更加是對商業啤酒的不妥協， 浪潮延續至今 在全球遍地開花 。 「香港製造」所帶來的經濟發展曾讓這裡百業興盛， 但隨社會發展 傳統工藝行...

酒鬼必看！你最愛喝的啤酒是哪一款呢？代官山鮮釀啤酒吧「SPRING VALLEY BREWERY」店內就有現場釀酒的巨大啤酒機，一次可品嚐6款招牌鮮釀啤酒，新鮮的就是特別好喝啊！ 來銀座當一日貴婦！...

「未滿十八歲禁止飲酒」，「短時間內大量灌酒會使人立即喪命」 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ...

自己種水果一定要自己釀酒&自己(朋友)喝，一舉三得，過程充滿期待喜樂滿足，是草牛發現可深刻體驗人生(幾十寒暑)真意的過程，建議各位休閒農友來嘗試，一定會獲得串串快樂驚喜。 家裡做紅酒(葡萄酒)方法?如...

由冬天整到夏天，歷時幾個月既影片製作！（話說這是小胤舊年送比我既生日禮物）到底屎萊姆手工啤酒成功定係失敗？係好飲定係伏？去片啦喂！ ▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼ ✪ 屎萊姆8...

終於到了！！！這個禮拜的 “活得「頤」快“其實有個特別的項目；是參觀台灣特別厲害的手工啤酒品牌 Redpoint Brewing Company 紅點手工鮮釀啤酒的釀酒廠! 因為參觀之後玩得很「頤」快...