除了法國棍子麵包，這個麵包魅力大到我在德國旅遊的每天早上 都急著去店裡買來吃！這個麵包的特點就是要用中筋麵粉來做 我是用嘉禾中筋粉心麵粉，國外的朋友可使用All Purpose Flour ！ 影片...

#草莓蛋糕盒 #Strawberrycakebox #딸기 케이크 상자 #いちごケーキボックス #草莓 #蛋糕盒 《所需材料》 嘉禾牌低筋粉心麵粉cake flour 83g 油oil 60ml...

#黑糖糕 #Brownsugar #黒糖ケーキ #검은설탕케이크 《所需材料》 嘉禾牌中筋粉心麵粉All purpose flour 220g 地瓜粉Sweet potato flour 100g...

今天吉米來跟大家分享昨天收到的團購商品「湘湘蔥油餅」啦 這個蔥油餅是由雲霧農場老闆幕後的黑手，也就是老婆大人小英親手開發製作的啦 因為從小在眷村長大的小英，對著麵餅有一種無法自拔的喜好與堅持 藉...

#冰淇淋脆皮泡芙 #Icecreamcrispypuff #アイスクリームクリスピーパフ #아이스크림 파삭 파삭 한 퍼프 #嘉禾牌麵粉 《所需材料》 嘉禾牌低筋粉心麵粉cake flour 8...

※補充: 1. 打好的麵糰理想25-26度，溫度太高容易失敗! 2. 此為直接法，麵包烤好後沒有當天吃，請放涼後包好入冷凍，要吃前退冰即可，不然放越久越不好吃! 家裡已經有台KA攪拌器、一台老舊的...

#葡萄乾瑪芬蛋糕#Raisinmuffincake #レーズンマフィンケーキ #건포도 머핀 케이크 《所需材料》 嘉禾牌中筋粉心麵粉all purpose flour 240g 奶油butter...

#紅豆麵包 #Redbeanbread #小豆パン #팥빵 #嘉禾牌 《所需材料》 嘉禾牌DIY高筋麵粉bread flour 500g 鹽salt 5g 砂糖sugar 90g 酵母yeast ...

港式飲茶常吃到的馬來糕，原是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品，後來傳入了香港，變成道地的一個小點心。 馬來糕的材料也很簡單，沒有香料所有的香味都來自蛋香，雖然沒有花俏的外表，卻是一個相耐吃的點心唷!冷...

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