嘉義的一百種味道 在 【台灣1001個故事 精選】嘉義巷弄佛心價日式點心 季節限定!古法手工炒糖|白心儀 Taiwan 1001 story 的影片資訊
(00:00:12)巷弄佛心價日式點心 傳承父親的古早味 一個做傳統麵包的老師傅,受到大環境的影響,生意越來越差,意志非常消沉。兒女買了一個煎台給他,要他試試看作銅鑼燒,一開始老師傅還很不願意,但是東...
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(00:00:12)巷弄佛心價日式點心 傳承父親的古早味 一個做傳統麵包的老師傅,受到大環境的影響,生意越來越差,意志非常消沉。兒女買了一個煎台給他,要他試試看作銅鑼燒,一開始老師傅還很不願意,但是東...
嘉義民雄有一種流傳久遠的小吃,叫做「椪皮麵」!所謂的椪皮,就是炸豬皮,過去老一輩不敢吃豬皮,又捨不得丟,就會拿來曬乾,油炸,再滷製加工,吃起來香脆又有膠質,有一家椪皮麵已經傳到第四代,百年來堅持古法,...
嘉義民雄有一種流傳久遠的小吃,叫做「椪皮麵」!所謂的椪皮,就是炸豬皮,過去老一輩不敢吃豬皮,又捨不得丟,就會拿來曬乾,油炸,再滷製加工,吃起來香脆又有膠質,有一家椪皮麵已經傳到第四代,百年來堅持古法,...
本集主題:「出張嘴,環島去:吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食,看見餐盤中的台灣風景」介紹 訪問:郭宏徹 理事長 內容簡介: 《尋味台灣》全新封面版 攤開未知的美食旅行地圖, ...
更多IG日常:https://www.instagram.com/arielsvlog_816/ 嘉義ep.1: https://www.youtube.com/watch?v=dOpFLnCTSP...
#嘉義林聰明沙鍋魚頭來了! #林聰明本尊來了 #第三代女兒林佳慧介紹新書 #林聰明沙鍋魚頭之家的味道 #66年前從冬菜蝦仁蛋起家 #沙鍋魚頭因為阿公日釣百條魚而開始 #沙鍋魚頭的專業戶有鰱魚鱸魚和鮭魚...
(00:00:11)鹽埕半世紀燒肉粽 傳統味每日熱賣上千顆 高雄鹽埕區的肉粽店,第一代老闆當年推著攤車,第二代老闆從小看著爸爸揮汗賣粽子,在心裡發誓長大以後要做其他行業,等到父親年紀大了他還是扛下了,...
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本集主題:「乘著記憶的翅膀尋找幸福的滋味」新書介紹 專訪作者: 凌煙 (方凌煙) 內容簡介: 第一位台灣百萬文學獎得主凌煙最新散文食譜書,味蕾與文學共舞的記憶饗宴。 ◎編織個人與家族...
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