大家好，本期视频和大家分享一道很多川菜馆作为开胃小菜免费赠送的“跳水泡菜”，之所以叫做“跳水泡菜”或者“洗澡泡菜”的原因是，这种泡菜只需要泡6个小时以上就可食用，用醋酸来代替传统泡菜自然产生的乳酸，所...

圓白菜泡菜的做法～簡單易學～清爽脆口！ 將1/2（1磅）圓白菜切成一半，切成1英寸的條 1根胡蘿蔔去皮，切成1/2英寸的小條 4紅辣椒 4杯開水，室溫 2湯匙鹽 4湯匙糖 4湯匙白酒 1湯匙花椒 ...

聶雲瘋家庭＠聶雲上菜...

同学们好，今天和大家分享一期挑选泡菜坛和腌泡椒的视频。相信喜欢川菜的朋友们一定对四川泡椒非常熟悉，在很多的经典川菜中都一定会用到，酸辣的口感真的是令人欲罢不能！其制作其实非常简单，主要的原料就是：红辣...

这里是正宗四川泡菜的做法，酸爽鲜美到飞起，虽说比较麻烦，但有条件的伙伴们一定要尝试做一下。注意在制作过程中一定不要有任何的油污，那样会让整坛泡菜变味。 大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长...

匠弄。東北酸白菜 Making Chinese Sour Cabbage 圖文食譜: http://bit.ly/2Cx4auB https://cookingalley.blogspot.com...

完整食譜收錄於: http://www.dodocook.com/recipe/82684 匠弄 Facebook: https://www.facebook.com/CookingAlley 齊齊...