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父親節,搵左位食飯未呢?^_^ 不如考慮一下呢間潮州菜 食返個滷水鵝片,素湯羹,炒飯,簡單得黎又美味,環境又舒服 尖沙咀分店係新開既,正宗潮州菜,許美德師傅主理 帶埋老豆食飯就岩曬 滷水鵝肉拼盤 滷水...

圓方中菜 在 倫敦唐人街曾經消失之謎 | 最好吃的中菜都在外國? | 倫敦必到景點 | The Lost Chinatown in London (Eng Sub) 的影片資訊

倫敦與香港,距離九千多公里。 「唐人街」對海外華人來說 不僅是醫飽東方胃的好地方, 更是一個情意結。 這裡承載的,是或許遺失掉的東方文化, 還有無數人對遠東的一份寄託和思念。 人在海外,只好到唐人街...

圓方中菜 在 尖沙咀美食攻略 高級海派中菜配上維港夜景 最豪華的美食體驗 Nanhai no.1 金榜醬煮大蝦 龍蝦湯泡貴妃飯 極品蟹皇翅 香茅原條海星斑 煎焗魚頭沙薑雞 南海一號 生日 優惠 訂位 酒吧 切餅費 的影片資訊

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圓方中菜 在 Cubus 28 法國米酒釀冰鎮慢煮南非四頭鮑 法式香煎鵝肝 牛肝菌花膠栗子燉鵪鶉 花膠螺頭片波士頓龍蝦湯 香煎1++橫城韓牛 煙燻樟茶法國鵪鶉 鎮江醋慢煮美國牛肋骨 花雕蛋白蒸新鮮法國麵包蟹 的影片資訊

法國米酒釀冰鎮慢煮南非四頭鮑配青蘋果沙律 $228 法式香煎鵝肝配中式自家製酸梅醬 $188 牛肝菌花膠栗子燉鵪鶉 $538/盅 - 花膠螺頭片波士頓龍蝦湯 $158 - 香煎1++橫城韓牛西冷扒 ...

圓方中菜 在 【怡東酒店結業】總廚黃永強由無名到摘星 精雕細琢戈渣鹽焗雞 矢志復興失傳中菜:這是我的終身志業 的影片資訊

中菜歷史源遠流長,卻因為缺少了完整的文字化記錄,經典技藝漸漸荏苒消失,實在不得不爾,叫人欷歔。幸好有前任香港怡東酒店中菜行政總廚、現任香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強。一個星級中廚,決意迎難而上,肩...