於旺角營業三十三年的浩記甜品館，是典型的港式糖水店，以往由來自上海的連太經營，以上海鹹豆漿及即製粢飯為賣點，後來因年齡大、無法準備眾多食物而取消，但店內的芝麻糊、紅豆沙亦有名。不過最近小店就撤出旺角，...

缽仔糕，傳統廣東糕點。材料並不特別，就是米和糖，還有紅豆。吃的是甜味，是溫度。過甜太膩，過熱黏牙，一切講求製作人的經驗。米漿不能太熱，紅豆全沉底；也不能不熱，紅豆全浮面，也不佳。下糖不能太多，太多甜膩...

廈門風味阿珠小吃店已有18年歷史，2003年於北角開業，因沙士而短暫結業後，2007年又在土瓜灣找到新鋪位，再次重開，至今已有十多年，老闆駱小姐感恩多年來都有一班熟客，即使跨區也會來光顧，連蔡瀾也來光...

爭咩吖！溝埋一齊做 “串燒邊爐” 吖笨！ 呢間火鍋店專食啲刁鑽牛部位！用嘅係本地新鮮煽牯牛，即係已閹割嘅牛，牛身脂肪較多，牛味更濃郁，全港每日只有少量供應～ 呢度雖然冇牛歡喜食，但就有牛波子！食雞...

???感謝仲願意堅持發聲嘅店舖??? 今集係案件重演!! 當日我喺紅磡近土瓜灣落巴士, 見到一間低調得嚟又十分惹人注目嘅漢堡包店~ 原因係成間舖都用咗黑布遮掩住, 連店名都刻意遮埋, 同時又喺黑布上...

足本訪問：https://bit.ly/2VUcBJ5 「他性格就像個小孩子，但當朋友有困難時，便第一個跑出來幫忙。」聽畢相識近十多年的老朋友細杰形容自己，身旁的葉師傅戇笑道：「我何嘗不是這樣看他們...

足本訪問：https://bit.ly/2VUcBJ5 「他性格就像個小孩子，但當朋友有困難時，便第一個跑出來幫忙。」聽畢相識近十多年的老朋友細杰形容自己，身旁的葉師傅戇笑道：「我何嘗不是這樣看他們...

足本訪問：https://bit.ly/2YHsvbx 有些愛，是甘苦與共。有份工，是甘之如飴。 甘露甜品的譚魏玉蘭（譚太）深明箇中道理。她在土瓜灣的糖水小店，勞碌半輩子。三十六年來，靠着一條命，...

請訂閱我們的 youtube頻道 兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 09-02-2019...

俗話說「山裡有冬蟲，海里有星蟲」，老話以冬蟲夏草媲美土筍，稱土筍為海中珍寶都唔誇張，而廈門人就將土筍以啫哩狀呈現俾大家。因為土筍本身具有豐富骨膠原，只要下鍋熬煮，土筍嘅膠質就會溶喺水中，放置冷卻就會自...