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最近內地豬出現非洲豬瘟，人心惶惶，很多人轉吃本地豬。現在本地豬價錢貴，吃的依然大有人在。其實，本地豬早在四十年代末已開始發展，那時大量難民逃來香港，人口急增。當時香港豬農養的，主要是大花白、藍塘豬，花...

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最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl 來賓：Mei、哈孝遠、王...

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近日元朗的新食店多元美食，門外掛上大紅Banner，以「深圳式腸粉」作招徠，充滿濃濃強國味道，究竟是何方神聖？ 多元美食和元朗方姐湛江雞同一老闆，所謂「深圳式腸粉」，即香港時興的櫃桶皺皮腸粉，廚師曾...

六十年代香港塑膠業蓬勃，不少家品、玩具由銅鐵瓷瓦改以塑膠製造，成本價錢更相宜，有本土塑膠廠開始將瓦錢罌改造成塑膠豬造型，自此每逢新年都見到一隻隻紅色塑膠豬仔錢罌。厚薄不一、人手上色的粗製濫造感，是其特...

泰式陶土火鍋來到居鑾啦?！！ 常去泰國的朋友們一定知道當地有種用炭?來煲的陶土火鍋?Jim Jum?，以豬骨搭配各式泰國香料熬煮而成的湯頭，絕對讓流連忘返?而這麼特別的火鍋終於可以在居鑾綠園找到，那...