#不萊嗯的麵包學 #新書哪裡買 各大實體書 / 網路平台 - 將於 ( 1/7部分網路平台預購、1/12日起 ) 正式上架 哪裡買包含了台灣、星馬、大陸、港澳、美國......等通路 ★★★ 新書哪裡...

#小穎美食#Xiaoying Cuisine#香蕉麵包 今天給大家分享的是用香蕉和雞蛋做好吃的，需要準備：香蕉、雞蛋、白醋、酵母粉、白糖、食用油、高筋麵粉、葡萄乾、小蘇打、芝麻。香蕉麵包這樣做，有濃濃...

分享製作人為這2場台灣#來吃我的麵包 活動，留下珍貴的側寫影像紀錄，沒能想這次的活動，會變得那麼特殊。只希望這樣的口罩集體畫面成為絕響，日後永不再現。 今天魁北克省宣布了緊急命令，所有非必要的營業自...

今天給大家分享的是用麵粉和紅豆、葡萄乾做麵包吃，自己在家做麵包，安全又衛生。 1.準備120毫升牛奶，加入2個雞蛋，3克酵母粉，30克白糖，攪拌均勻； 2.準備350克高筋麵粉，加入調好的牛奶，邊倒邊...

#自己在家做麵包店的人氣王菠蘿麵包 菠蘿麵包真的是人見人愛，尤其受到小孩們的熱烈歡迎！ 其實我們自己在家做不難，只要將我之前介紹的中種麵團（基礎麵糰）做好，在依影片分享的菠蘿皮將麵糰包覆好，家裡就...

沒想到參觀麵粉工廠的最大福利，竟然是吃吃吃！ 日前跟隨做饅頭的簡實新村王小喵，帶領超級美食家的粉絲，參觀全國設備最新，積極進軍小包裝麵粉市場，也是鼎泰豐唯一麵粉供應商的僑泰興僑泰興楊梅廠。 在逛完...

老麵糰做法：http://www.briancuisine.com/?p=2646 在家裡真的可以做得出法國長棍麵包麵包嗎?那口感如何呢？雖然做麵包並不是不萊嗯擅長的烘培項目，不過因為居住在加拿大的...