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【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未? https://bit.ly/2ZsGQYp 油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬...

地道傳統老店 在 失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜(飲食男女 Apple Daily 飲食專題) 的影片資訊

失傳小食 甜酸=添孫 意頭好成昔日筵席菜 傳統錦鹵雲吞有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 (飲食男女 Appledaily 飲食專題) 金黃香脆的雲吞皮,佐以紅中帶橙的甜酸汁,入口鬆化不油膩,成就這一道大人...

地道傳統老店 在 【香港美食】經典菜色重現 叉燒王 萬壽果海中寶 杏香茘蓉帶子酥 鷹巢 希爾頓花園酒店 Hilton Garden Inn | 吃喝玩樂 的影片資訊

鷹巢 旺角豉油街2號香港旺角希爾頓花園酒店2樓 曾是中環希爾頓酒店頂樓的夜總會,有不少名人食家如趙世曾、何鴻燊等光顧,2016年於旺角重開,主打新派及傳統粵菜,由經驗豐富的廚師主理。 優點:食品质量...

地道傳統老店 在 飲食男女《人物專訪》港式快餐老店時新 經歷兄弟爭產 68歲第二代重整旗鼓:唔捨得街坊 的影片資訊

這日的早晨已見赤暉,猛烈地打落於白招牌上,「時新快餐店」五個銀字相當剌目,下方「漢堡包之家」幾個紅字則比較低調,默然地安躺於落地玻璃門之上。縱使陽光不留情,仍然無礙一眾等待點餐的食客,長長的人龍裏,個...