鳳城水餃所指的鳳城，是佛山市順德區大良街道，鳳城是舊稱，「食在廣州，廚出鳳城」這說法亦傳頌多年。入行近70年的鳳城老師傅譚國景表示︰「鳳城水餃起源在順德，當年順德有好多淡水河，而河蝦出名鮮甜美味，於是...

｜尖沙嘴凍肉店｜私房菜大廚開食材店 罕有熟成醃漬海鮮 3天熟成魷魚＋7天熟成三文魚 肉類置於特定溫度濕度一段時間後，肉味會更濃郁，近十多年，香港人都知道這種熟成原理，專門店亦越開越多。最近尖沙嘴有一...

｜王宗堯撐深水埗小店｜男神王宗堯做導遊 帶食軟殻蟹吐司＋車仔麵＋花占餅 「大家識走入社區好感動」 男神王宗堯出名敢言敢行，身體力行撐本土文化。去年接拍港產獨立電影《夜香.鴛鴦.深水埗》，與美籍導演兼演...

太子打邊爐 屹立太子25年 石斑鍋鮮打蝦丸響名堂 火鍋店老闆患癌仍力撐：成功只有一個字 忍 通向成功之道，沿路總波折重重。太子百利火鍋老闆李國祖年輕時已立志當老闆，這個小小的夢想卻讓他嘗盡人情冷暖...

新北市歡樂耶誕城在熱情開跑了，這次的2019新北歡樂耶誕城自2019年11月15日至2020年1月1日，今年的歡樂耶誕城以魔法主題，共為期48天的展期！我們一起感受聖誕氣氛！ 今年的 #新北市歡樂耶...

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