難得的假日就來搞點特別的餐點「墨西哥捲餅」吧~~ 今天主要介紹三種配料和 三種 墨西哥捲餅的做法。 3種可以在家輕鬆做的醬料~分別為 莎莎醬、酪梨醬、墨西哥肉醬。 0:00 墨西哥捲餅 0...

夜市常見的飯包翅 今天Jerry師傅要把他搖身變成派對菜 做法不複雜 再簡單搭個莎莎醬 超絕配~~~ 過年聚餐就跟著師傅這樣做 吃起來吃起來 完整食譜：https://pse.is/3ba9ew ...

材料： 260g 酪梨/Avocado/アボカド 130g 番茄/Tomato/トマト 5-10g 香菜/Coriander/パクチー 少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう 適量...

本來 K 回台灣的週末要去小琉球潛水，結果颱風擾亂變成自己做酪梨莎莎醬，帶去攀岩館參加生日 potluck！因為實在是太好吃了~ 而且身為廚師的 K 做的這道真的是我吃過最好吃的酪梨莎莎醬版本！魔鬼藏...

材料： 墨西哥莎莎醬：番茄 1 tbsp，洋蔥 2 tbsp，砂糖 1 tbsp，檸汁 1 tbsp，橄欖油 1 tbsp，鹽，胡椒粉，番茜 蝦 12，豬肩肉 200g，牛柳 150g， 鹽，胡椒粉，...