好吃的披薩讓你感覺像置身在天堂 - 南瓜披薩食譜 — 披薩食譜何其多，自己動手做披薩絶對不是問題。但是，喜歡在廚房裡實驗不同食譜的人，可能對一層不變的食譜已經感到厭倦了。幸運的是，披薩皮可以有不同的變...

巧兒灶咖第一次出外景！本次挑戰在別人的灶咖內開火～（緊張緊張刺激刺激） 今天分享的蜂蜜蛋糕不用烤箱是用蒸的—蜂蜜蛋糕（水蒸法）。 水蒸版的蜂蜜蛋糕雖然少了那層褐色的”蛋糕皮“，但除此之外，味道跟口感幾...

【拔絲地瓜，少油半煎炸依然超酥脆】 登登登登～超人氣懷舊甜點「拔絲地瓜」來啦！🤩 今天阿慶師要用少油半煎炸的作法 不僅不用煩惱剩下的油要如何處理 而且地瓜的口感依舊超酥脆！✨✨ 最後特別加入「梅粉」，...

有些人因廚房設計關係或在外租屋無法使用明火，因此必須依賴各種家電來完成三餐，我也常收到類似的問題:「如果沒有瓦斯爐，其他的電器可以這樣煮嗎?」「這道菜可以改用XX鍋來料理嗎?作法步驟一樣嗎?」「我買了...

萬用鍋有多萬用呢？ 最近受到象印的邀請體驗他們的新產品「多功能萬用鍋」， 許多標榜著多功能的鍋具都需要換上不同的內鍋，因此零零總總加起來收納也佔不少空間。 這款多功能萬用鍋，收到的第一時間正逢天氣轉...

古早味【梅干扣肉】鹹香下飯不膩口！ 「三層肉要怎麼處理才會好吃？」 「梅干菜不死鹹的秘訣？」 這道超級古早味！ 也是很多阿公阿嬤的拿手菜， 相信是很多人小時候的回憶啦！ 今天就來教大家如何做出 香...

做便當送給愛心給獨居老人，與「高家老菜脯」一起做公益❤ 教你一小時製作出超營養的備餐 + 老菜脯高湯，新手也可以完成💪 這次廠商加碼的活動真的太感人了...😭 ❤「高家老菜脯」加碼愛心活動❤ 這次企...

【蒜蓉蒸蝦，簡單快速端出氣派大菜】 大家在吃辦桌或是去餐廳吃飯時 常常都會點一道「蒜蓉蒸蝦」 氣派的蝦子搭上濃郁的蒜蓉醬 每次一端上桌就被秒殺！🤤 而這道看似繁複的經典宴客大菜 其實作法非常簡單喔！👍...

很多學生、上班族租屋處沒有廚房，這集教學免開火的電鍋料理🔥 受到CreatorSpotlight邀請，與香港創作者合作😏，設計了這次只要有電鍋，人人都能成為食神？(誤)的食譜，除了高纖、無精緻澱粉，還...

輕鬆煮一桌菜滿足全家人，其實一點也不難!! 每個月都會收到很多粉絲私訊🤔 除了互相分享食譜、個人撇步或是閒來無事打打屁 就是會跟我討論各種煮飯時的困擾了 而最多的就是，#到底要怎麼開始踏出做料理這一...