Soko玩轉香港｜坪洲一日小旅行 拜師畫彩瓷 食港產外脆內嫩鱭魚 歎天然有機桑葉茶 https://bit.ly/3qyVHfO 坪洲超記瓷器 地址：坪洲永興街7號地下 電話：2983 0917 營...

荃灣龍記海味，六十四歲的胖子黃紹龍卻反其道而行，在口罩的掩護下仍然堅持咧嘴而笑，真正的笑容牽引了臉頰和眼眶周邊的肌肉，令眼睛頓時瞇了起來。這雙會笑的眼睛，令他的老店在逆市下依舊客似雲來。真摰的笑容成本...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 粟米忌廉汁燴豬牛漢堡扒 00:13 https://bit.ly/3vPqecd 香煎加拿大帶子伴黑松露白酒汁...

近年香港人流行懷舊，滿街都是「冰室」招牌，但舊時正宗冰室餐牌其實有甜品一欄，供應蓮子蛋茶或是雪糕香蕉船，不論中西，各有捧場客。今次要介紹的神秘食物就是其一，年長一輩可能都有聽過，但50歲以下的人就未必...

炸雞，是世界共通的美味語言，但在各地芸芸炸雞當中，粵菜經典炸子雞，可能是其中最複雜、最講究的一種。透薄不油，乾爽酥脆的雞皮，柔嫩多汁，鹹香甘美的雞肉，迷倒不少人。食家劉健威認為炸子雞做法之高明，甚至勝...

荃灣除了被不少區外人笑稱為天橋之城及米線中心，其實有34年歷史的荃豐中心，因為毗鄰港鐵站，也是荃灣人覓食熱門地點，撈麵、串燒、拉麵、餃子、Café、凍肉舖應有盡有，恍似一個小社區，人流絡繹不絕，數十年...

市面出售的即食酸菜魚有很多選擇，但大陸製作居多，今次選了3款本地品牌的來比試。金師傅說︰「酸菜魚產地是重慶，重慶的味很濃，酸菜不爽而是腍，在內地食酸菜魚多是鯇魚，但適合香港人食的，魚要沒骨，魚肉嫩滑，...

｜肩頸痛—當歸屬補血聖藥有助血液循環改善頭肩頸痛 中醫推薦當歸川芎黑豆湯可紓緩緊張情緒 中醫治痛症 推介當歸川芎黑豆湯 穴位按摩 玫瑰薄荷茶 疫情稍為緩和，香港人又重投趕返工返學的日子，繼續每日營營...

每碗米線，都蘊含他十三年來的經驗：「以往打工，學了很多技巧，煮米線一定要用猛火，不可以用小火慢慢煮。大火很重要，辣椒才爆得出香味。如果用小火煮，可能會不夠入味。」火要大之餘，手亦要不停翻滾湯汁和米線，...

《食勻18區》今集由人稱木村的藝人楊英偉帶路，去鰂魚涌一棟商廈裏面的粥麵店搵食。他除了拍戲和做主持，其實平日都很喜歡四處吃。這店便是他的心水推介，開業十年，更連續多年都獲得港澳米芝蓮推介。店子每日由行...