潮州人過農曆新年禁忌多。香港人，五湖四海，大江南北，最多是廣東人，還有福建潮州湖南上海北京⋯⋯各地華人過年，各處鄉村各處例，連習俗都不一樣。潮州人出名注重傳統，除了團年飯、拜年、派利是，跟其他地方習俗...

農曆新年是個祝福滿滿的日子，用的看的做的統統要配對一個好意頭。一朵花成了花開富貴；一對桔成了大吉大利；一陣風成了風調雨順；連一不小心打破了杯盤，都變了成聲「落地開花，富貴榮華」。吃的自然也不免俗，髮菜...

「我從小就叫它做『肉卷』。」 潮州女兒雅霖依然清楚記得，小時候 #過年，外婆總會親手為她做 #潮州蝦棗。每當外婆把頭盤端出大廳，她就一個箭步搶在妹妹前，徒手拿起一片尚在冒油的蝦棗，冒着燙傷的危險送進...

【不時不食】新鮮清甜本地蘿蔔 有機種植 鄉土蘿蔔茶粿冬天限定 食家做港產蘿蔔糕：喜歡本地蘿蔔天然不完美 https://bit.ly/35XLUb9 歐羅有機農場 地址：元朗八鄉大江埔村 電話：91...

在台資音響廠擔任高層的阿Wing，眼見生產半製成品帶來的污染問題影響了當地的農地，後來更意外發現，農作物會送到香港，令他不得不擔心食安問題，於是在十年前毅然放棄高薪厚職，回到成長地江埔村租田當上有機耕...

好的咖啡店，今時今日的標準，除了有好咖啡，更要能同時滿足視覺(還有IG)，香港近年出現眾多又舒服又漂亮的咖啡店，有無敵海景，有避靜去處，每間都是一處周末小驚喜。 % Arabica 電話：從缺 地址...

農情味是一家遠在元朗天空之城的西餐廳，亦是香港首間標榜使用本地農場牧場直送農產品來做菜的歐陸菜館。 打開餐牌，所有菜式的伴菜，基本上都是本地蔬菜如番茄、蘑菇、羽衣甘藍、粟米等，隨時令而改變，又會以店...

「歐羅有機農場」老闆黃如榮在元朗錦田大江埔村田地旁吃了大半輩子飯，幼時媽媽在豬欄一角的爐灶蒸茶果，帶到農田給忙着播種施肥的他果腹。長大後，豬欄現改建成廚房，媽媽繼續為他煲粥煮飯，享受他親手收割的嫩菜。...

「在香港長大」 主持：猶利亞 嘉賓：李立航 （二澳農作社經理、綠色經濟策劃人、在地生活創立人）、黃如榮 （歐羅有機農場負責人、香港有機生活社創辦人） 題目：《香港農業政策+復耕議題》 逢星期四 ...

「在香港長大」 主持：猶利亞 嘉賓：李立航 （二澳農作社經理、綠色經濟策劃人、在地生活創立人）、黃如榮 （歐羅有機農場負責人、香港有機生活社創辦人） 題目：《香港農業政策+復耕議題》 逢星期四 ...