大燒包製造機 在 豆腐荳品老字號 石磨機磨出細滑豆腐 北角德興隆守住三代味道 60年豆腐廠為新鮮拒大陸設廠 西灣河豆腐花入口綿細軟滑 九龍城義香豆香飄飄 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊
【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅:鍾意先可以做一世 https://bit.ly/3rGmd7F 做一座石磨機,牽涉石磨和機器兩部分,工藝多,需時甚長,需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式...
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【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅:鍾意先可以做一世 https://bit.ly/3rGmd7F 做一座石磨機,牽涉石磨和機器兩部分,工藝多,需時甚長,需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式...
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香港的醬料,有不少仍堅持本地製造。像「文記醬料」,老闆文健佳今年70歲,做醬50年,他勤奮盡力,每朝六時開工煮醬,晚上八時工作完畢,但有時客人多,要到十一二點才收工,一天工作十六七個小時。 他煮的xo...
香香麵包,前身香香餅家,1966年由姜勝和於西環爹核士街創立。他大半生佇立面對熊熊爐火,手搓着麵糰,焗出一磚磚實而不華的方包條,讓香香麵包,由小小生意,蛻變成香港第二大麵包生產批發商,堅持香港製造,恪...
手藝復興,之於現代潮人,猶如情人眼裏的西施,所有偏差和瑕疵皆被看成個性和態度。29歲的刀匠姚栢文卻有激嬲女朋友的勇氣,一語道出不方便的真相:「技術上,手做刀並不比大量生產的優秀,大量生產能運用先進的鋼...
【香港兒童探索博物館+高山老街食の祭♡】 強勢回歸 #親子好去處 系列嘅 D.PARK愉景新城, 結果多野玩到我哋要分開2日玩,是日行程就有「D.PARK x 香港兒童探索博物館」同「高山老街食の祭」...
【智翔的議會質詢-環保局(4/13)】 #大潭電廠微型感測器設置 為監測空氣品質與污染源,工業區周邊會加裝微型感測器,但依照地圖分佈來看,相較於觀音工業區週邊遍佈的感測器,2025年將成為全球最大...
「涼茶是南方人文化,亦很能夠代表香港。我從小到大都想做一件能代表香港的產品,最後得出的結論是開飲品公司,製作有氣涼茶。」周說。 開飲品公司前,他沒有任何飲品製造經驗。在加拿大讀大學時主修經濟,回港後曾...
【智翔的議會質詢-交通局(3/23)】 #電動自行車改裝及販售問題 在第十次臨時會以及第四次定期會中,智翔都有對電動自行車的改裝、納管議題提出質詢,交通局也回覆會配合交通部「非法電動自行車聯合稽查...
沙嗲牛肉麵|FB群組熱捧荔枝角小店沙嗲牛麵 銷量暴增日賣200碗 沙嗲醬濃香有花生味 https://bit.ly/3iUKRy8 今年在fb及mewe等社交媒體,都出現大量討論香港地道小食的群組,...