看見這個菜式的名字，就是一個營養均衡的美味套餐，小米、雞腿、蔬菜齊備，大人小孩都合適，是一頓方便的溫馨晚餐。 材料(4人用) 雞腿 4 隻 橙 1 個 百里香 1 把 橙皮酒 Cointreau ...

製作酥皮麵糰 Puff Pastry 約600g酥皮麵糰 低筋麵粉 250g Cake flour 無鹽牛油 235g Unsalted Butter 鹽 4g Salt 水 125ml Water...

這道菜叫五味腩排，所謂五味，就是酒、醋、糖、老抽和水，要鹹、酸甜兼備，又帶酒香，調味比例很重要，非常惹味，值得一試。 材料： 腩排 1斤 蒜 3粒 薑 3片 乾葱碎 3粒 醬汁材料： 紹酒 1湯...

【楊桃美食網】紹興醉雞Shaoxing Drunken Chicken 材料:雞肉、當歸少許、枸杞少許、紹興酒或紅露酒 Ingredients: chicken, a little angelic...

材料：玉米醬、一顆雞蛋、太白粉（玉米粉）、胡椒粉、香油、鹽、糖， 先準備高湯或水，份量與玉米醬比例為1.5：1，倒入一碗玉米醬等煮開之後把火關小火，再加少許鹽、少許糖、胡椒粉，不要在大滾時加入胡椒粉...

今天教大家做酒釀湯圓。 材料:市售湯圓、兩顆雞蛋、糖、糯米酒釀。 先把水煮滾後，再加入糖，糖的份量可因喜好增減，再加入酒釀，可依一碗水與半碗酒釀之比例來分配，這樣湯比較有味道，酒釀不可煮太久，不然...

第六集 拉麵 在香港要找日本街頭風味的拉麵店，一定是中環豚王。 雖然鋪頭很細，全開放式設計，得8 個座位，夏天，一邊食一邊滴汗！不過，甫開張便搞到中環這條後巷淪陷，由朝到晚大排長龍。 這裡賣的博多風...

111228維麥智能營養機取代米漿機 影片網址→http://youtu.be/WBMVFlbK7YA 現代人因為生活步調快，工作壓力大，所以常常會有很多的文明病、慢性病等等，所以大家都很希望透過...