反沙鹹蛋黃，潮汕人的神仙吃法，甜中帶鹹，很多人一次能吃七八個【我是马小坏】 用料：鹹蛋黃10個（後面加到22個），香脆炸粉120克，清水150克，白糖200克，熬糖漿的水80克，香蔥適量 本來預計做...

荷葉蒸排骨，香氣撲鼻，簡單美味，幹飯人的最愛！【我是馬小壞】 荷葉蒸排骨 用料：排骨500克，芋頭300克，荷葉1張，生抽20克，蠔油15克，鹽2克，胡椒粉3克，澱粉10克，豆豉20克，蒜蓉20克，花...

潮汕蘿蔔飯，幹飯人的福音，孩子都能吃三碗 ！【我是馬小壞】 潮汕蘿蔔飯 用料：大米300克，蘿蔔一根，香菇10朵，瑤柱50克，蝦米30克，炸花生米、芹菜適量，鹽5克，胡椒粉3克，生抽15克 #萝卜饭#...

把蘋果放平底鍋裏煎一煎，想不到這麽好吃，香甜柔軟又拉絲「蘋果糯米餅」【我是馬小壞】 #蘋果糯米餅#糯米饼#糕点#苹果饼 【素食主义者?】 【鸡鸭鱼肉系列?】 【猪肉，五花肉系列?】 【饼类，可当早餐?...

夏天就喜歡這樣吃花甲，很多人都愛吃，懶人做法，上桌就光盤「涼拌花甲」【我是馬小壞】 涼拌花甲 用料：玻璃甲700克，蒜蓉50克，小米辣3顆，生抽20克，鹽2克，醋10克，白糖3克，青檸5個，油20克，...

雞腿這種做法火了，茶餐廳一份賣30，在家做成本不到10元，太香了「香酥雞排」【我是馬小壞】 #雞排#雞扒#茶餐廳美食 【素食主义者?】 【鸡鸭鱼肉系列?】 【猪肉，五花肉系列?】 【饼类，可当早餐?】...

同学们好，今天和大家分享一道眉山下河帮特色菜”藿香鳝鱼“，其特点就是鳝鱼十分细嫩，并且麻辣鲜香。由于特殊的烹饪方法很适合没有处理过鲜活鳝鱼的同学，如果选用个头较大的鳝鱼可以非常轻松的操作剃下鳝片(鳝丝...

同学们，上次分享了甲鱼做法之后大家就一直想看如何煲一份味美有营养的甲鱼汤，今天就和大家分享~甲鱼有多种做法，其中以清炖甲鱼汤营养最高，有调节人体阴阳平衡的作用，尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补，还能提...

同学们好，今天和大家分享甲鱼的经典做法“青椒爆甲鱼”，说到甲鱼的做法相信大家首先想到的应该是煲汤，煲汤的确是一种理想的烹饪方式，甲鱼的营养和鲜美可以充分的融入汤内，但同时也让甲鱼的肉和裙边失去了美好的...

同学们好，今天和大家分享一个进补的食材“甲鱼”！甲鱼是鳖的俗称，也俗称为“王八”，不仅是餐桌上的美味还可作为中药入药，清热养阴，据说还有净血抗癌的功效，所以当然是一个不可多得的好食材~但由于宰杀和处理...