#redbeanpudding #砵仔糕 #肥丁 ? 完整食譜 http://www.beanpanda.com/67035 用白米泡水研磨所製作的砵仔糕，米香清新，糕軟爽滑，嚼勁十足。不過...

「你用柴火煮出來的食物，那種味道與坊間賣的是不同的。我覺得傳統的東西，如果是好的話，值得花時間去保留。」柴火靚湯主理人袁麗兒（阿兒）說。在上水鄉村長大的阿兒，自小已看媽媽用柴火煲湯及蒸糕，為了延續這份...

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