天香火鍋 在 飲食男女《流行Gossip》巷仔尋 漁民海鮮鍋 的影片資訊
打邊爐吃海鮮,筲箕灣的漁家海鮮大排檔是我的Best kept secret。這火鍋店位處連着筲箕灣東大街的小巷,不是太多人知道。但她的海鮮種類選擇很多,價錢合理之餘又新鮮。老闆之一羅生專到南中國海捕魚...
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打邊爐吃海鮮,筲箕灣的漁家海鮮大排檔是我的Best kept secret。這火鍋店位處連着筲箕灣東大街的小巷,不是太多人知道。但她的海鮮種類選擇很多,價錢合理之餘又新鮮。老闆之一羅生專到南中國海捕魚...
秋風送爽,絕對是火鍋的季節。牛More王海鮮火鍋專門店,最近推出新奇的西瓜火鍋,貪新鮮的話絕對合意。 西瓜火鍋,就是把原個西瓜,去肉後,放入火鍋內,海鮮如蝦、蟹和花蛤放入西爪盅內注湯煲滾。當煑滾湯和...
紅磡最近新開一家四川小店,名為十二味烤魚九宮格。 單看店名,大概猜到店子主打兩款四川美食:十二味烤魚和九宮格火鍋。 九宮格火鍋是地道四川食法,一個鍋子,分成九格,只有一種麻辣湯底,目的是方便灼燙不...
天香回味為全台首家創新引進蒙古御膳火鍋,強調完全不沾醬即能享用各種食物之原味及美味,董事長兼行政主廚林振龍先生,為了調製鍋底的湯頭,不惜高成本選用高級植物藥材,且絕對不添加人工調味料,這就是天香回味廣...
荃灣三陂坊新開業的干鍋居,早前推出內地火紅的干鍋,最近更推出新食法:過橋干鍋雞。 平日干鍋上枱,鍋內食材經已熟透;但這「過橋版」,先用兩分鐘燒熱干鍋,然後夥記將煮至九成熟的辣雞及配料,通通倒進鍋內,在...
老鑼麵館粉絲專業 https://www.facebook.com/loveoldlo?re... 老火羅小火鍋 https://www.facebook.com/hotoldlo?ref=hl 壹...
「老舅的家鄉味」來自台中,賣的是東北道地手工滋味,主角「酸菜白肉鍋」以傳統古法製作酸白菜,不但步驟繁複,同時要發酵三十天,費時又費工,然而酸甘開胃,香氣宜人,此外滷味醬肘子,亦是招牌菜色之一。 欲看...
六福皇宮的頤園,是台北少數走北京宮廷料理的中餐廳,今年冬天的菊花火鍋靈感來自注重養生美顏的慈禧太后御膳,古代涮的是魚片、蔬菜,現代版則更奢華的用上象牙蚌、龍蝦、紅蟳......,鍋底以600朵菊花歷經...
天氣冷,除了火鍋的生意好,冰淇淋的生意,竟然也非常好,冬天吃冰,已經成為台灣的冬日奇景。今天我們要介紹的這家冰店,是幾個EMBA的高材生,遠赴義大利取經後,一起共同經營的,小店結合台灣在地食材和當季水...
天氣越來越涼,來一鍋熱呼呼的火鍋,最暖胃。台南一家超人氣的高粱酸白菜鍋,老闆 夫婦一個是書畫大師,一個是服裝設計師,兩個人因為愛吃美食,都放下手邊工作,專 心用高粱酒粕製作高粱酸白菜,由於每次發酵都需...