2道簡單鯛魚料理 糖醋/紅燒都超配飯 這樣煮~不會有土腥味喔 所需材料:鯛魚片 400公克 , 蔥 3支 , 蒜細末 1大匙, 薑細末 1茶匙 ,洋蔥 50公克,蔥花 少許 ,木薯粉(地瓜粉...

#大創 #樂扣 #食材分裝 說到 食材分裝 真的是每個媽媽都有自己的一套方式 就像是提到孩子就會有說不完的媽媽經 食材分裝 做得好可以省下好多的料理時間 這次分享我們家平常的 食材分裝、常備菜前部曲~...

豉汁滑雞燴飯 夏天好熱 不想待在廚房太久的媽媽們 趕快來收藏這道菜唷~ 所需材料:去骨雞腿肉350公克 , 小黃瓜 1條(約100公克) , 鴻喜菇 1包 , 玉米筍 5根, 蒜頭2顆 , ...

豆豉鮮蚵 鮮美的牡蠣 , 這樣煮就不會縮水了~ 所需材料:牡蠣 400公克 , 豆豉 20公克 , 蔥2支 , 蒜頭3顆 ,薑末1茶匙 , 辣椒圈少許 (可省略) 調味料 : 鮮味蠔油 2大匙 ...

檸檬脆皮雞塊 原來脆皮粉漿這麼簡單 當檸檬遇上酥脆雞塊 這滋味簡直..... 所需材料: 去骨雞腿肉 600公克 , 檸檬1顆 , 地瓜粉 適量 醃料:醬油3大匙 , 味淋1大匙 , 檸檬汁 1...

五花肉燒豆乾 超級配飯的家傳口味 所需材料: 五花肉 600公克 , 豆干 300公克 , 蒜頭 6顆 ,薑片 6片 , 蔥 1支 ,紅辣椒 1條 (可不加) 調味料 : 醬油 120cc , ...

左宗棠雞 絕對讓你多吃一碗飯 材料: 去骨雞腿肉3片(450-500公克) , 蔥1支 , 蒜末1大匙 ,紅辣椒乾 6 根 調味料:醬油2大匙 , 米酒1大匙 ,烏醋1大匙 , 番茄...

黑胡椒牛柳 牛肉絲滑嫩的小秘訣 大家好! 我是柚子媽媽 今天要跟大家分享一道台式快炒的經典 ~黑胡椒牛柳 ~ 我用快速簡單的家常菜做法,輕鬆就可上菜. 滑嫩的牛柳, 爽口的洋...

爌肉飯 用滷包就可以滷出超級好吃的爌肉飯 皮Q肉嫩 我家小孩默默吃了2大碗 大家好! 我是柚子媽媽 今天要跟大家分享用市售滷包來做超級好吃的爌肉飯 簡單方便的做法,大家一定要試試看喔!...

紅油炒手 麻辣酸甜 一口接一口 停不下來 大家好! 我是柚子媽媽 每當假日,我總是會自己包些餛飩,放在冰箱,當存糧. 想吃消夜點心時,煮個餛飩麵,還是紅油炒手, 都是很幸福的小確性喔....