青蘿蔔、紅蘿蔔、白蘿蔔很多人都覺得是同一類型食物，其實它們屬於不同科植物，尚營坊註冊營養師Yanbie Lo表示，白蘿蔔為十字花科植物，3款蘿蔔中，碳水化合物含量最低，每100克含有14卡路里，卡路里...

香港人喜歡用蓮藕煲湯，愛其粉糯口感。不說不知它的營養價值十分高。尚營坊營養師Joyce Ma表示，每100克蓮藕，相當於5片1毫米厚的蓮藕，含有74卡路里。而且含有豐富膳食纖維，在多種蔬菜中纖維最高，...

食物中有一些營養素都有護肝作用，例如奧米茄3不飽和脂肪酸，可以對抗不同炎症，有助預防肝臟細胞發炎情況，三文魚和鯖魚則含有豐富奧米茄3脂肪酸，100克三文魚含有1830毫克EPA和DHA，而100克鯖魚...

每70克無花果含有148毫克鉀質，相等於1/3隻香蕉。鉀質可以平衡鈉質，有去水腫作用，亦可以預防因吃得過鹹而影響血壓上升的可能。另外，還含有11毫克鎂質，相等於半杯鮮奶，可以維持骨骼和牙齒健康及鞏固其...

經歷了兩個月沒有傭人的日子，黃詠詩研究了一系列既快手又有營養的菜式，除了之前示範過的大葱牛肉炒飯，還有這次教大家做的芫荽番茄蓉肉碎通粉，讓各位媽媽在百忙之中，可以很快便為孩子準備好一頓午餐。 芫荽番...

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｜素食健身—素食健身教練靠植物性飲食法增肌 營養師指識配搭一樣可攝取足夠蛋白質 植物性飲食（Plant based diet）在外國相當流行，意思是只吃植物，不吃蛋、奶、牛油、蜜糖、燕窩等非植物類的食...

說到近年新興水果，牛油果一定榜上有名，流行原因之一是它含豐富的營養價值。營養師Jancy指牛油果含有益的脂肪酸、豐富的纖維量，有助預防便秘和改善腸道蠕動。以一個成年人每天需要至少25克的膳食纖維而言，...

12月份回覆留言內容：斷奶後殘乳需要擠出嗎？斷奶階段的小白點需要擠出嗎？同時使用電動擠奶器搭配小花杯的擠奶時間為多久？懷孕期期間可持續餵奶嗎？6個月寶寶可以吃蛋黃嗎？母奶內的乳牛製品多久離開母體？純母...