#入廚101 喜歡海鮮的朋友一定少不了煮龍蝦！到底新鮮龍蝦要點處理？我地今次介紹幾種最簡單易明的龍蝦處理方法，希望大家鐘意啦！ 更多食譜 For More Recipes : 蒜蓉牛油焗龍蝦 Bak...

認識腦血管疾病 心臟病 高血壓 張仲景特輯(6)心主血脈│醫聖│談古論今話中醫 (NTDhealth) http://www.ntdtv.com.tw/ 本集邀請到國醫董延齡及張仲景文教基金會張閎運執...

最近有位號稱「碎紙機大師」的美籍剪tee大師Adam Saaks，受賽馬會邀請來港獻技。唓！有幾勁？腦裏即想到我們的本地薑，潮流特區（潮特）的阿詹（靚姨），以剪tee而聞名旺角。二人俱年過半百，仍潮過...

薑的種類好多，每個功能也不太一樣， 由農產運銷的達人們告訴你薑的小知識！ ---------------------- 【台灣好食材 Fooding】 從產地到餐桌，台灣最大食材食譜社群平台 htt...

談古論今話中醫(238)中醫如何治療尿路結石【健康養生中醫保健】(NTDHealth) http://ap.ntdtv.com/ 《腎結石》在我們古人認為它是一種腎虛、是種濕熱、鬱積下焦，造成氣化不利...

雲林縣長參選人張麗善穿著聖誕裝，來到希望工場發糖果給學員，現場是充滿著聖誕節快樂的氣氛。 　　為了分享聖誕節的氣氛，張麗善特別來到斗南鎮希望工場，並且準備了製作薑餅屋的材料，和學員一起製作薑餅屋，張麗...

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一般高麗菜心比較硬，要如何炒軟呢？通常都會用燜煮的方式，但這種方式菜會變比較黃，不那麼青脆。現在就來教你如何把高麗菜心炒得漂亮又好吃！ 材料：高麗菜心、鮮香菇片、薑末、鹽、味精或雞精粉 做法 1.首...

這道菜有個小秘訣～如何煎魚而不會沾鍋！ 1.把魚用紙巾吸乾水份，這樣比較不容易油爆 2.使用不沾鍋，用生薑的切面抹上鍋面，這樣比較不沾鍋而且也能去掉異味，進而增加一種特殊的香氣喔！ 3.熱鍋冷油，就是...