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緣分是個很奇妙的東西 在菜鳥團裡18個人就有5個人是一月份破蛋而出 - 以往跟著菜鳥出團要先苦才有甘 不過偶爾還是要體驗一下人生的小確幸 所以在這壽星雲集一月份，我們決定好好享受大（耍）自（廢）然 ...

最近整理影片主題以及大家的留言， 意外發現我竟然還有沒教過的料理yo 那就是被我獨漏的「韓式泡菜鍋」！ 妙麗跟團隊很驚訝的問我為什麼？ 其實就是我覺得#泡菜鍋很簡單耶 #大家會想學嗎？ #泡菜酸掉...

#台灣流行的糖心燻蛋是從哪裡來的？ #溏心燻蛋 #天香樓招牌小菜 #28年前試了上千個蛋 #曾秀保保師傅 #人無信不立 #龍井蝦仁是誰發明的？ #梅汁番茄又是誰發明？ #戳破米其林一星餐廳主廚的謊言 ...

更多的IG日常: https://www.instagram.com/albee_0921_love/?hl=zh-tw 創意料理蹦出新滋味?! 大家有吃過什麼特殊的組合嗎？ 小時候我曾過巧克力吐司搭...

在台灣會用隔夜飯再加上各種配料製作炒飯，與義大利的炸燉飯球 有異曲同工之妙ＸＤ 隔夜的燉飯再搭上義式配料與起司，下油鍋後就能炸出美味的開胃小點～ 這次試著把經典的 玉米濃湯 風味混進炸燉飯球裡面，效...

近年廚師發辦料理(Omakase)大勢所趨，位於新濠天地摩珀斯酒店的「天頤」，一反中菜傳統，大膽以Omakase方式呈現中菜，以亞洲唯一廚師發辦中餐廳作招徠。餐牌以簡單八字概括：「前」、「湯」、「鮮」...

東京，永遠都有新奇事，肉食界的玩法更加是千變萬化，曾經創造出不少叫好叫座的潮流，現在就跟大家回顧近年玩得出色的肉店！ 牛肉拍賣 ヒレ肉の宝山 餐廳名叫寶山（不入寶山，焉得好肉？），是一間主打牛肉的小...

大家提到油脂，普遍抱著少吃為妙的心態，什麼菜餚都要過水去油，吃油令人卻步！其實更容易對身體造成傷害！不吃油沒瘦反而一身病！？荷爾蒙失調、變醜變老、心血管疾病、甚至罹癌！減重不減健康，少吃油不如吃好油！...

更多詳細完整內容：https://youtu.be/GIOdBE5mUnM 大家提到油脂，普遍抱著少吃為妙的心態，什麼菜餚都要過水去油，吃油令人卻步！其實更容易對身體造成傷害！不吃油沒瘦反而一身病！？...