印度威士忌　到底靈不靈？【林一峰Whisky School威士忌第47課】 印度雖然是世界上的威士忌生產大國，但是提到印度威士忌，卻很少人會把它跟「高檔貨」聯想在一起。這是因為印度幾個生產威士忌的大...

看《金牌特務2》　學喝美國威士忌【林一峰Whisky School威士忌第45課】 最近上映的《金牌特務：機密對決（Kingsman: The Golden Circle）》，你看過了嗎？ 當片中英...

Whisky和Whiskey　差別在哪裡？【林一峰Whisky School威士忌第32課】 Whisky和Whiskey這兩個字，翻譯成中文，都叫「威士忌」，在拼字上也只差了英文字母「E」一個字母...

威士忌的靈魂　蒸餾器說了算【林一峰Whisky School威士忌第27課】 攸關一家單一純麥威士忌酒廠獨一無二的靈魂風格，究竟由哪一個元素來決定？麥芽？水？酵母菌？還是橡木桶？ 威士忌達人學院首席...

Ingredients：1 squid, 25g salt, 50ml mirin, 50ml sake, mayonnaise, white pepper, cayenne pepper, grou...

Ingredients：500g boneless chicken thigh 2 large green onion, 50ml sake, 75ml dark soy, 25ml light so...