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媒人星 在 【歌莉亞的好奇中島】#9 牛油有苦自己知 「汗顏食堂」有多令人汗顏? (嘉賓:Afa 李思汝 視覺藝術家) 的影片資訊

Afa 畢業後在廣告公司任職美術指導,亦當過兼職模特兒,現時為視覺藝術家,多次舉辦個人展覽。喜歡吃牛油的 Afa,曾經一口生吞「牛油刺身」,更想過將牛油塑造成一個悲慘的插畫角色。不諳廚藝的她,在專屬的...

媒人星 在 【歌莉亞的好奇中島】#8 切忌濫用「人情味」 從哲學角度分辨食物優劣 (嘉賓:專欄作家 月巴氏) 的影片資訊

月巴氏是 Gloria 在傳媒界的前輩,他可能是「斜槓族」的始祖,寫過飲食、生活、小說,也畫漫畫。由撰寫影評開始為人所認識,但他卻不太喜歡看電影,當過飲食記者,卻不愛吃。當過娛樂記者的月巴氏談到娛樂雜...

媒人星 在 【歌莉亞的好奇中島】#7 隔離營美食懶人包 如何成為盧覓雪的座上客?(嘉賓:資深傳媒人 盧覓雪) 的影片資訊

疫情之下,網上流傳不少「隔離營懶人包」,列出入營必備清單。日前因故入住隔離營的 Gloria,懶人包裡最講究的竟是簡單的美食與佳釀?新聞報導的入營市民叫苦連天,她卻說隔離營是個放鬆好地方?萬一不幸需要...

媒人星 在 【歌莉亞的好奇中島】#6 被娛樂圈耽誤的美食家 一切從街邊魚蛋開始(嘉賓:資深傳媒人 盧覓雪) 的影片資訊

由娛樂記者轉戰幕前的盧覓雪,原來同時是個美食家。雖不至於大富大貴,但是家人對食的要求令她深有食神。家人薰陶之外,童年街邊檔的滋味,亦成為她的味覺啟蒙。對於「好味」,盧追求的並非山珍海味,自有一套美食哲...

媒人星 在 【海外香港・沈旭暉 022??】何良懋:由《星島》BC版總編輯,到加拿大國會為港人作證之路(上) 的影片資訊

資深香港傳媒人何良懋移民加拿大後,出任立場親建制的媒體《星島日報》BC版總編輯,直到退休後重拾自由,自言「終於可以做返自己」,不但公開支持香港運動,還親身到加拿大國會舉行的聽證會作證為港人發聲,並列舉...

媒人星 在 城寨劉細良:中俄發動新冷戰夾擊美國水底打到上太空 西方資訊自由反成死穴被輕易滲透 #專題 #讀書好─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210200 的影片資訊

拜登登場後,國際社會最關注的是其外交政策,面對中俄兩國挑戰,究竟會認定那一個作頭號敵人?在選舉期間拜登言論視普京為頭號威脅,而其對中國的制裁,口氣也相對特朗普的強硬鬆動得多。實際上,美、俄、中三國的鬥...