大人気台湾カステラ店「黄白白 心斎橋店」を訪問。カステラ作りの一部始終を見学。 目次 0:00 オープニング・店構え 1:01 メニュー 1:56 カステラ作り開始 2:12 卵黄・薄力粉・牛乳・油...

お好み焼き屋がひしめくこの界隈でもトップクラスの店「どんたく堂山」。ここで看板メニューの「とんぺい」他を頂いた。 目次 0:00 オープニング 1:29 店内 1:48 メニュー 2:20 外国人向...

さぁむ～い～夜だ～かぁら～と、ミシュランのビブグルマンに選定されたこともある、福島のおでんの名店「花くじら 本店」へ行ってみた。 目次 0:00 オープニング・店構え 1:01 店内 1:29 メニ...

大阪のアメリカ村を歩いていて見つけた、巨大な台湾唐揚げ「炎旨大鶏排」。食べてみたら、酒のみにバッチリな旨さだった。お土産にして「なにこのデッカイ唐揚げ！？」ってのもアリかも。 目次 0:00 オープ...

堺市の「にんにくラーメン 一力」へ再訪問。今回は「みそチャーシューメン」。29th, 2021 目次 0:00 オープニング・店構え 0:58 店内 1:08 メニュー 2:37 厨房見学 3:52...

大阪は西成の有名な一人焼肉屋「焼肉 大寅」。味、値段、量、接客、全て良し。かならず訪問したいお店。 目次 0:00 オープニング・店構え 1:24 メニュー 3:06 実食スタート、ビールとタレ 3...

難波～日本橋間の千日前通り沿いに、珍しい立ち食いのホルモン屋を発見。入ってみると、いろいろな意味で絶品だった。 目次 0:00 オープニング・店構え 0:36 開店準備 1:00 店内 2:47 メ...

各鉄道会社なんば駅から近い、最近話題の飲食街「座浦」。ここにある「あたりや食堂」がいい。アワビの踊り焼き等、お勧め盛沢山。 目次 0:00 オープニング・店構え 1:21 店内 1:53 生け簀のア...

創業100年になる、老舗洋食屋「オムライスの店 北極星」。調理シーンの紹介と、オムライスを美味しく頂く。 目次 0:00 オープニング 0:38 店内 1:23 メニュー 2:21 調理 7:50 ...

大阪の大正区の京セラドーム近くにある「大衆食堂 よしのや」。ここの激安ランチセットのコスパに驚愕。2021.3.18 目次 0:00 オープニング・店構え 1:12 メニュー 3:30 天ぷら・肉じ...