時光醞釀的《台菜聖典：總舖師的五條路》裡的108道菜， 有阿公的菜、爸爸的菜，還有媽媽的味道、與五代目冠宇師自己想的菜，個個都是經典，道道永流傳。 來看更多兆麟師、冠宇師說台灣經典辦桌菜： 《台菜聖...

五顆鴨蛋就能做兩道辦桌菜？怎麼可能！ 你沒看錯！ 宜蘭渡小月利用宜蘭特產的鴨蛋作為主食材，再結合蝦茸、肉茸、魚漿，五顆蛋變成十顆蛋！ 價格平易，賓主盡歡， 是當年太祖為甘苦人家設計的菜單， 如同魔術一...

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