屏東萬巒創始店老闆原本是賣客家粄條， 也滷一些小菜，結果滷豬腳意外受到歡迎， 乾脆轉型賣滷豬腳… ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更...

提到屏東萬巒，大家都會想到好吃的豬腳，創始店老闆原本是賣客家粄條，也滷一些小菜，增加業績，結果客家味的滷豬腳意外受到歡迎，乾脆轉型賣滷豬腳，好業績也吸引其他店家，紛紛投入賣滷豬腳的行列，全勝時期短短5...

材料：豬腳2支、蔥、蒜頭、八角、米酒2大匙、冰糖1茶匙、雞粉1大匙、醬油2大匙、水 材料： 1.熱鍋用少許油先爆香蔥、蒜頭、八角，要爆香到蔥微焦，香氣出來。 2.豬腳放入鍋中一併拌炒，炒到皮的表面呈...