今回は汁少なめのそぼろあん風のとろ～り肉じゃがに挑戦しました！ 肉じゃがのとろみは、片栗粉ではないんです！！薄力粉なんです。 薄力粉の方が、冷めてもとろみが長持ちしますよー。 とろ～りおいしくてご...

【とろ～りあんかけラーメン4人前の作り方】 ①あんかけを作る。 豚小間肉（200g）に塩と胡椒（各ひとつまみ）・片栗粉（大さじ1）をもみこんで、サラダ油（大さじ1）で炒め、肉に焼き色がついたら、たけの...

3人前のパスタを、野菜でかさ増しして4人前のボンゴレにしました。 オリーブ油とおろしにんにくと顆粒コンソメの量が決め手！！野菜がたっぷりでもパンチのある味にしました！！ このレシピに合う献立は ブロ...

フライパンにタラをのせて、ねぎ、にんじん、おろししょうがをたっぷりとのせたら、絶品うまダレをかけて10分火にかけます。 皿に盛り付け、強火で熱したごま油を上から掛けたらできあがり！！ この動画の詳...

作り方は4人前で、 一口大に切った鶏もも肉2枚（540ｇ）に醤油（大さじ3）・酒（大さじ2）・チューブのおろしにんにくとおろし生姜（各小さじ2）をもみこんで15分漬けこみ（15分以上漬けこむ場合は醤油...

ごぼうやレンコンはポリポリでにんじんはホッコリ！それぞれの食感を楽しめる筑前煮がフライパン一つで簡単にできちゃいます！！ この動画の詳しいレシピや、このレシピに合う献立は ブログ「藤原家の毎日家ごは...

豚こま肉に、塩、酒、ごま油、片栗粉を混ぜて、ぎゅっと握って少ない油で揚げ焼きすれば、まるでかたまり肉のようになるんです。 酢豚の合わせ調味料にとろみがついたらお肉と野菜を絡めて酢豚のできあがり！豚の...

子供たちが大好きなケンタッキーのフライドチキン、秘伝の衣は11種類のスパイスと言われてますが、もっと簡単に作っちゃいます！ 作り方はね、骨付きもも4本分（1080g）で、骨の両側に切り目を入れて厚みが...

焼き鳥って、1本1本串を刺すのが面倒ですよね？ 大きく焼いてから最後に串を刺してから切れば、手間も少なくすみます！！ この動画の詳しいレシピや、このレシピに合う献立は ブログ「藤原家の毎日家ごはん。...

あんを作ってないのに、ジューシーでおいしい春巻きができちゃいます！ レシピはね、10本分で、 豚こま（200g）に塩（小さじ1/4）と片栗粉（大さじ1）をもみこんで、千切りにしたキャベツ（1/4個）...