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家香小館 在 佐敦美食|新開小菜館 手打魚腐滑到落喉嚨 鹹魚煎肉餅香濃堅好食 #編輯試食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:2021-04-26 的影片資訊

佐敦一向有不少老牌中菜館,不過水準參差。最近來了一間有水準的餐廳,開業大約個多月,門面不起眼,也沒怎樣宣傳,但口碑不錯,繁忙時間座無虛席。環境寬敞,除了散枱,還有不少卡位和個室,坐得舒適。 星小館 ...

家香小館 在 5間上榜「亞洲50最佳餐廳2021」必食推介 大班樓首奪第一位 Belon轉主廚力保第25位(附名單)#籽想好食 ─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210325 的影片資訊

受疫情影響,今年度「亞洲50最佳餐廳」在網上公佈賽果,昨日(3月24日)已預先公佈第51至100位餐廳名單。今日(3月25日)再公佈第1位至第50位,其中有11間香港代表打入50大榜內,值得高興是大班...

家香小館 在 港式點心大解構|冬天必吃糯米雞 小店$29隻糯米香滑靠豬油 良心批發$33/2隻 本地製造連荷葉都抹乾淨 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210117 的影片資訊

糯米雞賣相不揚,平日未必太在意,但北風呼呼吹時,總會想念它那熱騰騰的樣子。逐層翻開荷葉,內裏是豐厚的糯米飯,夾開就像一個寶藏,藏着各式各樣的材料。那種實在、豐足、溫暖,在天冷時吃尤其滋味。冬天,就是要...