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本食評為親身食記,非酒店公關宴請打手評論 http://www.mrlamsan.com/2019/02/Hoi.html 海景嘉福既海景軒中菜一向有名氣 原因有香港中菜代表之一既梁輝雄師傅 曾得到米...

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黃金松鼠魚《上》去骨卸刺開花大法 農曆新年將近，先祝福各位年年有餘🐟，而說到有「餘」，年節飯桌上總是少不了魚。除了不會出錯的蒸魚烤魚之外，蔡萬利大廚要教你勇於面對油鍋，「炸」出厲害、漂亮的黃金松鼠魚...

天然のぶりは今が旬。成長するにつれて名前が変わるので、出世魚とも呼ばれ、正月に欠かせない魚の一つです。たっぷりのった脂には、IPAやDHAなどの不飽和脂肪酸が豊富で、血中のコレステロールや中性脂肪を抑...