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寶神菜單 在 初二開年飯— 中環鏞記78年風雨不變凌晨吃九大簋 必食豉椒炒蜆寓意員工發橫財(#籽想好食— 果籽 Apple Daily) 的影片資訊

鏞記由甘穗煇在1942年創辦,多年來經歷爭產分家、險被清盤的風風雨雨,但每年的年初二,仍保留與夥計同枱吃開年飯的傳統。不過,這個開年飯和傳統酒家有別,是在年初二凌晨12時,開飯前,員工要先去廚房內的地...

寶神菜單 在 慈雲山沙嗲煲仔麵$68碗 茶記即食麵奇招食法 又香又辣 似食印尼沙嗲串燒! #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200907 的影片資訊

|神秘美食 茶記即食麵奇招食法 又香又辣 似食印尼沙嗲串燒! 既然我們要介紹的是神秘美食,當然不是推介煲仔飯。原來老闆趁疫情把握空餘時間,研製出全新菜單,連熟客都未必嚐過。到底是甚麼?開估吧,是煲仔麵...